发布者:湖南兴元 发布时间:2018-08-11 阅读次
无人售货机我们现在是看到的越来越多了,无人售货机里的商品也变的五花八门,过去我们曾多次讨论分析过如何进行无人售货机的品类管理,今天我们也来了解下自动售货商品管理的一个重要组成部分 ━无人售货机销售商品的结构特点。
商品结构是指不同商品种类形成的商品广度与不同商品品种形成的深度。商品广度主要是指商品系列的数量,商品深度是指具体商品品种的数量。了解并保持合理的商品结构对运营企业有着重要的意义,那么无人售货机内销售的商品结构特点主要有哪些呢?
无人售货机内销售商品的结构特点主要有两个特点:
●窄:无人售货机从特性上看,应该归属于微型零售范畴,因此在商品种类的选择上相对有限。以饮料为例,一般行业内常见的饮料种类主要就4-7个大类。因此从商品宽度上讲,应该是比较窄的。
●浅:是指无人售货机内销售的商品品种也比较少,且受货道限制,规格也比较有限。仍以饮料为例,目前在行业内主流的饮料品种也就15-22种左右。因此商品结构浅是无人售货机内销售商品的另一特点。
窄而浅的商品结构优点是周转效率高,经营的通常都是消费者最高购买率的商品,因此周转速度非常快。但缺点也非常明显,品种、种类都十分有限,限制了消费者的选择性,不能最大限度的吸引各类消费者,同时也很难形成商品销售的特色。
早期的无人售货机基本以饮料机和食品机为主,但现在情况有所改变,运营商们在引入设备时,为保障长期发展规划,在设备采购时,应有计划的配属复合货道设备,以改善商品结构,提升运营效率。
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